Какие традиционные осетинские блюда могут украсить новогодний стол – в материале Sputnik. Осетинская кухня у всех в первую очередь вызывает сладкие воспоминания о горячих, круглых, словно яркое солнце, пирогах, смазанных маслом и начиненных тягучим сыром. Именно три пирога с сыром – уалибахта – занимают самое почетное место на новогоднем столе в Осетии. Однако мало кому в России и других странах известны иные исконно-осетинские блюда, а ведь они очень вкусные и не менее питательны. Sputnik предлагает...

Как отмечали предки осетин Новый год и что изменилось до наших дней в традициях праздника? Об этом Sputnik рассказал кандидат исторических наук, этнограф, научный сотрудник югоосетинского НИИ Роберт Кулумбегов. Как отмечали предки осетин Новый год и что изменилось до наших дней в традициях праздника? Об этом Sputnik рассказал кандидат исторических наук, этнограф, научный сотрудник югоосетинского НИИ Роберт Кулумбегов. Дата празднования По его словам, осетины Новый год отмечают в ночь на 14 января...