Вкусные и сочные пироги - это заслуга традиционного рецепта, передающегося из поколения в поколение в каждом доме. Так сохраняется достояние народа и единство культуры.  Для нас и наших предков осетинские пироги священны. На праздничный стол ставят нечетное количество осетинских пирогов, а на поминки четное. Я получила бесценные знания от старшего поколения и готова поделиться с Вами своим опытом в данной статье. В Москве также можно заказать доставку пирогов, но на сколько же приятно готовить их самостоятельно, не так ли? Ведь они способны растопить сердца даже самых искушенных гурманов...

Почему осетины пекут пироги, что такое идеальный осетинский пирог, и как правильно есть знаменитые осетинские деликатесы. Как говорят сами осетины, в Осетии культ еды. Не поверишь, пока не проверишь. Те, кому довелось испытать это на себе, возвращаются сытые, круглые и довольные =) Это про поговорить, пообщаться, насладиться душевной кампанией друзей и родственников. Более того, осетинское застолье связано с древними традициями, с историей народа, с божественным началом всего сущего. Кстати, осетины говорят, что количество гостей на средней осетинской свадьбе около тысячи человек...