1) Заливные яйца в специальных формах: Разбавляем желатин как указано в инструкции на упаковке. Варим филе до готовности в подсоленной воде. Ни в коем случае потом не выливаем бульон, он нам еще пригодится. Нарезаем мелкими кубиками филе и колбасу. Перчик нарезаем тоже кубиками. Теперь растворяем желатин в 1 стакане бульона. Закладываем наши формы. В начале аккуратно кладем зелень. Затем кладем перчик, тем самым прижимаем таким образом зелень к стенке. Далее добавляем мясо и колбасу. Главное распределяем все продукты так, чтобы вс уместилось...