Друзья, сегодня готовлю одну из моих самых любимых праздничных закусок, которую можно собрать буквально за 10 минут. Это аппетитные и хрустящие бутербродики с красной рыбкой - простая и универсальная закуска на все случаи жизни! ✅ В качестве основы для бутербродов берем хрустящий багет, который прекрасно гармонирует со сливочной намазкой, красной рыбкой и зеленью. Этот интересный продуктовый «квартет» поможет украсить любой праздничный стол за считанные минуты. К тому же блюдо точно понравится символу будущего года Дракону, который приветствует морепродукты и рыбку...

Такие бутерброды совсем не похожи на те , которые мы делаем с обычным хлебом, эти получаются очень нежными и воздушными. Начинаем готовить! Берем слоеное дрожжевое тесто. Мне очень нравится тесто из магазина "Лента" 1,5кг из-за того, что в упаковке идет 2 пласта больших размеров, но в этот раз такого у меня не было 😒 Слегка раскатываем тесто. Можно и не раскатывать его совсем, так булочки получаться более мягкими и воздушными. Вырезаем из теста кружочки, я это сделала с помощью фужера. Раскладываем наши кружочки на противень , смазываем взбитым яйцом...