У каждой хозяйки свой рецепт праздничного стола. Кто-то готовит любимые проверенные блюда, кто-то поражает близких изысканными экспериментами, кто-то вообще вычеркивает эти хлопоты из списка дел и делегирует кулинарную программу любимому ресторану, заказывая еду на дом, или встречая новый год прям в нем. Главное, чтобы у главнокомандующего закусками, горячим и десертом остался запал на сам праздник. Давайте пройдёмся по меню советов от организаторов пространства, чтобы встретить праздник полными сил: ✅ составляем меню заранее...

Декабрь становится золотым периодом для ресторанов и кафе, ведь средний чек и число посетителей заметно увеличиваются. Этот рост связан с тем, что друзья и близкие активно проводят время в ресторанах, а также начинаются корпоративные мероприятия. Если заранее подготовиться, то можно рассчитывать на значительный финансовый успех. Давайте рассмотрим основные принципы эффективной подготовки к новогоднему сезону для заведений общепита. Когда готовитесь к новогоднему сезону, помните, что оформление и атмосфера вашего ресторана - это ключ к созданию незабываемого впечатления для гостей...