Салат оливье — неизменный атрибут любого праздника и символ домашнего уюта. Предлагаем приготовить классический вариант этого блюда с вареной колбасой, который знаком многим с детства. Этот рецепт идеально подходит для ценителей традиций и любителей насыщенного вкуса. Для 4–6 порций нам понадобятся: Ранее мы поделились рецептом новогоднего салата «Сытый боцман». Читайте также: Салат «Ирландский»...

Салат Оливье - это не просто блюдо, это целая история, которая началась ещё в XIX веке. В те далёкие времена жил-был французский повар по имени Люсьен Оливье. Он работал в престижном московском ресторане и был известен своими изысканными блюдами. Однажды Люсьен решил приготовить новый салат, который стал бы настоящим хитом среди посетителей ресторана. И вот, после долгих экспериментов, он наконец-то придумал рецепт этого удивительного блюда. Салат состоял из множества ингредиентов, включая мясо рябчиков, шейки раков, каперсы и даже трюфели...