По новогодней традиции многие жители постсоветского пространства ставят на праздничный стол незатейливый салат под названием "Оливье", в нашей с мамой семье его называли зимним. За свою небольшую жизнь я попробовала несколько вариантов этого блюда. Хотя мы его готовили очень просто, не затейливо и без изысков: яйца, картошка, зеленый горошек, вареная колбаса без жира молочная или докторская, соленые или маринованные огурцы, репчатый лук и конечно майонез. Как-то меня угостила моя первая свекровь другим вариантом этого новогоднего салата...