Оливье как в советской столовой. Рецепт классический на новогодний стол 2023
Для меня идеальный новогодний стол — с оливье и шашлыком. И праздновать я буду с учётом толщины кошелька: скромно
Помню, в детстве у родителей и соседей каждый год наблюдалась одна и та же картина. 31 декабря все носились по кухне: строгали тазиками салаты, запекали мясо (курицу раньше как-то не особо ели), нарезали колбасу и сыр на тарелки, а то и варили домашние пельмени. Не 2 решетки, кстати, заранее лепили, числа 29-30, как я сейчас делаю, а все 12. Чтоб ведро пельменей запасти, есть их до 4-7 января. Я до сих пор новогоднюю традицию соблюдаю - прятать в один счастливый пельмень замороженную клюкву. Кто найдет, прожевав и раскусив, тот весь год, по поверью, счастливым будет...