Для Ларисы подготовка к Новому году всегда была священнодействием. Этот ритуал начинался не тридцать первого декабря, а задолго до него, в первых числах месяца, когда с антресолей извлекалась старая картонная коробка, перевязанная выцветшей бечевкой. В этой коробке, укутанные в пожелтевшую от времени вату, спали своей стеклянной жизнью сокровища ее детства: неуклюжий космонавт из толстого стекла, домик, покрытый искусственным снегом, и, конечно же, часы, на которых стрелки навсегда замерли без пяти двенадцать...

Уже наверняка многие из вас продумали новогоднее меню. В основном в меню входят салат оливье, мандарины, «селедка под шубой» и шампанское — пожалуй, без них не обходится ни один новогодний стол. Рецепты новогодних блюд знают практически все, но мало кому известно, почему именно эти блюда украшают наши праздничные столы. А ведь истории появления некоторых новогодних блюд берут начало в 1900-е годы, и почти все они заняли свои места на новогодних столах во времена СССР. Интересно так почему салат...