Марина стояла у окна, разглядывая падающий снег. До Нового года оставалась неделя, а праздничного настроения все не было. Девушка тяжело вздохнула, вспоминая, как раньше любила это время — украшение елки, запах мандаринов, предвкушение чуда. Но в этом году все складывалось иначе. — Мариночка, я тут список продуктов составила, — раздался голос свекрови из кухни. Марина поморщилась. Валентина Сергеевна гостила у них уже третий день, якобы помогая с подготовкой к празднику. Но на деле только раздавала указания и критиковала каждое решение невестки...

Уже наверняка многие из вас продумали новогоднее меню. В основном в меню входят салат оливье, мандарины, «селедка под шубой» и шампанское — пожалуй, без них не обходится ни один новогодний стол. Рецепты новогодних блюд знают практически все, но мало кому известно, почему именно эти блюда украшают наши праздничные столы. А ведь истории появления некоторых новогодних блюд берут начало в 1900-е годы, и почти все они заняли свои места на новогодних столах во времена СССР. Интересно так почему салат...