Как только у меня пропадает всякое настроение готовить — сразу бегу на кулинарный канал Ольги Матвей. Я слежу за ее творчеством с самого начала. Если помните, был у нее одним из первых обалденный ролик с приготовлением торта «Прага» по рецепту ее бабушки. С тех самых пор черпаю вдохновение из ее блога и еще ни разу не наткнулась на неудачный рецепт. Поэтому свое простое меню на Новый 2024 год — рецепты именно — я тоже пошла искать на канале Оленьки. Больше всего в этом меню мне нравится то, что на него не нужно много времени...

Ингредиенты для салата "Богатый купец": Приготовить салат достаточно просто: для начала нужно отварить все необходимые ингредиенты в чуть подсоленной воде: яйца, язык, картофель в мундире. На плиту поставить сковородку: обжарить в ней лук с грибами, немного посолить и приправить перцем. Делаем импровизированный соус "тартар" для заправки. Для этого огурчики натереть на крупной терке - так они будут гораздо податливее и нежнее, смешать их с мелко нарезанным укропом и майонезом. Это будет заправкой для салата...