"Чем интересен для такого офисного планктона, как ты, конец декабря? Работы невпроворот, а настроение уже не рабочее и для выполнение служебных обязанностей требует вдохновения. А уж коли ты не хирург...

Католическое Рождество отмечаем постными блюдами. Как раз в это время у нас своя семейная годовщина - день памяти моей мамы. У католиков праздник, а у православных еще пост. Поэтому стол делаем вегетарианский. Собираемся только своей семьей в последние годы. И маму помянуть, и заодно Рождество символически отметить. В этот раз я приготовила винегрет. Очень его люблю, но делаю очень редко. У вареных овощей высокий гликемический индекс, мне с диабетом крайне нежелательно. Но как же это вкусно! С ароматным подсолнечным маслом просто объеденье...