Если курица, приготовленная по традиционным рецептам многим уже «приелась», то эти окорочка на столе долго не задерживаются, настолько они аппетитные и вкусные. Такие фаршированные окорочка вполне можно подать в качестве праздничного блюда. Чтобы приготовить окорочка, нам потребуется взять: - 3 окорочка; - столовую ложку готовой горчицы; - 100 г любого сыра, можно «Костромского» или «Российского»; - 3 зубчика чеснока; - яйцо; - любые специи на ваш вкус и соль. Сначала подготовим окорочка. Аккуратно снимем с них кожицу до нижнего сустава...

ОКОРОЧКА к праздничному столу Окорочка промыть, посолить, посыпать специями и в каждый окорочок в середину спрятать небольшое количества распаренного изюма. Окорочка выложить в глубокую форму, смазанную растительным маслом и посыпать нарезанным луком, залить на 2/3 части темным пивом. Форму поставить в разогретую духовку 180 градусов и довести окорочка до готовности...