Соленый огурец. Какое же удовольствие – полакомиться зимой ароматным, хрустящим огурчиком с хлебом и чесночком! И пусть хозяйка расстарается и поставит на стол уйму затейливых угощений, тем не менее самый простой соленый огурчик никогда не останется без внимания гостей. Огурцы необходимы для приготовления десятков разнообразных блюд, они – вкуснейший гарнир к мясу и рыбе, ну и конечно, неповторимая, воспетая в одах и частушках закуска. Домашние разносолы Огурцы – одна из самых древних и распространенных овощных культур, их родина – Индия и Китай...

Весна… Овощи, хоть они и парниковые, не привлекают. Особенно огурцы или помидоры. Безвкусные какие-то, что ли. В итоге, жуем поскорее, лишь бы зарядиться клетчаткой и полезностями какими-то. Не знаю, как у вас, но у меня по этой причине часто остается салат в тарелке или начатые огурцы или помидоры. Или лежат в холодильнике, пока не заплесневеют. Ну неправильно же, верно? Овощи в нашем рационе должны составлять добрую половину, и даже больше. Оживить безвкусные огурцы и помидоры можно. Как? Я, например, решила вкуса добавлять в салаты...