Яркий, острый "Огонёк" немного отличается от обычной хреновины. Перечислять достоинства соуса можно бесконечно. Лучше просто приготовить. Поехали! СОСТАВ: Помидоры - 1,2 кг Чеснок - большая головка Хрен - 50 гр Соль - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Лучше взять мясистые помидоры, крупных сортов, чтобы жидкости выделялось меньше и соус был менее кислым. Но все-таки помидоры подойдут любого вида и сорта, по крайней мере жидкость можно слить, а в соус добавить немного сахара. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Моем корешок хрена щеточкой, в его «морщинки» забивается много грязи и пыли...