Предлагаем приготовить вкуснейшую закуску на зиму. "Огонек" из помидоров и перца без хрена получается довольно пикантным. Овощи не подвергаются термической обработке, а баночки следует хорошо пропаривать. Такая заготовка хранится в холодильнике, она отлично подходит к шашлыку. Ингредиенты: помидоры 300 г чеснок 1 зубчик перец красный жгучий 1 шт сахар 0.35 ч.л. соль 0.3 ч.л. уксус 9% 0.5 ч.л. Приготовление: Свежие помидоры промываем водой. Измельчаем помидоры с помощью терки, либо в блендере...

Для консервирования используется свежий острый перец красного, зеленого и желтого цветов. Плоды нужно предварительно хорошо промыть в проточной воде и насухо вытереть. Рассмотрим несколько рецептов, которые понравятся абсолютно всем. Перец «Пальчики оближешь» Срок хранения до 4 месяцев. Ингредиенты: Нужно промыть перцы и банки. В каждую емкость стручки уложить плотно. Соль, сахар и вода смешиваются отдельно в кастрюле. Все это нужно довести до кипения. Маринад затем выливают в банки и закручивают предварительно простерилизованными крышками...