Как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Многих хозяек интересует, как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Ничего сложного не требуется: достаточно тщательно промыть и обсушить все составляющие, брать только качественные томаты с плотной мякотью (можно и зеленые). Хочу отметить, что лучше всего на зиму подходит вареная приправа, которую хранят в кладовке. Сырой способ готовки не дает сохранить продукт надолго. Хочу поделиться с рецептом, с помощью которого вы поймете, как сохранить консервы на зиму...

🔥 Сочные, ароматные, хрустящие — такие перцы хочется открыть прямо в январе, достать вилкой из банки и съесть без всего. В этой статье — мои лучшие рецепты заготовок на зиму: перец целиком в мёде, лечо, ассорти с черри, белозёрка с чесноком внутри и другие находки, которые каждый год спасают ужины и украшают застолья. Вы замечали, что у болгарского перца есть свой запах августа? Вот только открываешь мешок с перцами — и сразу кажется, что за окном опять +28, деревья пыльные, на балконе вёдра, и ты стоишь в кухне по щиколотку в перце, помидорах и стерилизованных банках...