Любите острые заготовки с характером? В нашей коллекции собраны лучшие рецепты с хреном: классическая хреновина, тёртый хрен с уксусом, свеклой, чесноком, яблоками и другими добавками. Здесь вы найдёте проверенные временем способы, как правильно заготовить хрен, чтобы он не потемнел, не скис и остался жгучим до весны. Простые пошаговые рецепты с фото помогут даже новичкам. Острые заготовки с хреном — отличное дополнение к мясу, холодцу, борщу или просто на бутерброд. Заготовьте вкусно, недорого и надолго! Хрен — не просто пряность...

Для того, чтобы приготовить огонек, Вам потребуются помидоры, острый стручковый перец, корень хрена, чеснок, соль по вкусу. Приготовление: Пропускаем через мясорубку помидоры, чеснок, перец и корень хрена. Затем переливаю в глубокую кастрюлю. Добавляю соль по вкусу. Очень тщательно нужно все перемешать. Если, через какое - то время на огоньке образуется шапкой пенка, то нужно еще чуть - чуть присолить...