Свекла для нас в первую очередь - это основа борща, но из свеклы можно приготовить ещё очень много вкусного. Сегодня я расскажу вам о том, как можно очень вкусно заготовить свеклу на зиму! Возможно вы откроете для себя свеклу совсем по-новому! Говорить о том, что свекла очень полезный корнеплод и перечислять все витамины и микроэлементы, которые в ней находятся - не буду, это и так известно всем! Я с вами поделюсь вкусными рецептами со свеклой, которые порадуют вас зимой! Для себя недавно открыла новый рецепт со свеклой - это АДЖИКА...
Но, конечно же, для сохранения всех полезных свойств нужно подбирать разные рецепты. Как приготовить заготовки из свекольной ботвы? В заготовках кроме самого овоща (сахар, лимонная кислота и т.д.), следует использовать только листья. Именно они лучше всего сохраняют питательные вещества и делают блюдо необычным, аппетитным. Вкус свекольной заготовки напрямую зависит от сезона, в котором она изготавливается. Если вы хотите сохранить максимум витаминов, то целесообразно делать заготовки из отдельных листочков...