«Родителями» перца Огонек являются чилийский и кайенский сорта. Жгучий овощ – это не только излюбленная специя гурманов, но и превосходный декор комнаты. В этой статье расскажу, как вырастить перцы Огонек в домашних условиях. Описание сорта Перец Огонек – популярная добавка к горячим блюдам и холодным закускам. Плоды растения имеют вес 35-40 гр. Сорт обладает множеством преимуществ. Достоинства сорта Недостатки сорта К недочетам Огонька относят: Посев семян Для теплолюбивой культуры необходимо создать идеальные условия...

Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 2,5 кг красного или желтого болгарского перца, 4-5 стручков острого красного перца, 200 г чеснока, пучок зелени петрушки и укропа, 0,5 л растительного масла, 250 мл 9%-го уксуса, 2,5 столовых ложки соли. Приготовление: Овощи помыть и почистить. Баклажаны порезать крупными кусочками, посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь. Затем отварить баклажаны в кипящей воде примерно 5 минут. Пропустить через мясорубку чеснок, перец, укроп и петрушку...