Огонек из помидоров не нужно варить, запекать или жарить. Достаточно измельчить помидоры с острым перцем и чесноком, добавить сахар и соль. Вот и все. Острый томатный соус с говорящим названием «огонек» готов. Конечно, такой соус не будет долго храниться даже в холодильнике. Съедайте его побыстрее. Добавьте огонек в мясной соус, в борщ, в пасту или просто подайте с кусочком бородинского хлеба. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ( на 1 порцию) ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ ПОДГОТОВИТЬСЯ Помидоры, перец помойте. У помидоров удалите плодоножки...