Острая закуска, о которой сегодня пойдет речь, знакома каждому огороднику. В моей семье её называют "Огонёк". Мой муж, до такой степени любит эту закуску, что мне приходится готовить её трехлитровыми банками и закатывать на зиму. Процесс приготовления: Для зимнего хранения в закуску добавляют уксус. На 3 кг помидор - 1,5 ч.л уксусной эссенции 70%. В нашей семье данную закуску мы используем в качестве намазки на хлеб к первым и вторым блюдам. Это очень вкусно. Если кто-то еще не ел закуску "Огонёк"...

Привет всем! Меня зовут Нина, я собирают простые, бюджетные, быстрые в исполнении рецепты. Вчера было жарко и я решила приготовить холодный свекольник. Прочитав множество рецептов с свекольником, я выбрала из несколько вариантов и приготовила свой. Я первый раз готовлю холодный свекольник, так что не судите строго. Для свекольника понадобится : Свёкла - 2 шт( приблизительно как на фото) Огурцы - 300г Лук зелёный пучок Яйца 4 шт Соль, перец Уксус 1ст.л Сахар 1ст.л Приготовления Свёклу почистить и отварить до мягкости...