Очень классная заготовка аджики на зиму по самому простому рецепту. Особенность этого рецепта в том, что все делается без варки. Интересно? Тогда смотрите рецепт!) Единственное важное требование - баночки с такой аджикой нужно хранить в холодильнике. Но надеюсь две-три банки не сильно украдут место) Ведь аджика - это такое универсальное угощение, она и закуска, и как соус, и приправа. Ингредиенты: Из приправ для аджики рекомендую - молотый кориандр и хмели-сунели по щепотке. Также стоит особо упомянуть...

Здравствуйте,друзья! Канкочи - это острая приправа корейской кухни, которая готовится на основе двух видов перца: сладкого и острого, с добавлением соли, чеснока.Приправа прекрасно согревает в холода, а самое привычное и скромное блюдо заиграет новыми и неожиданно яркими красками, добавь вы в него чайную ложечку канкочи. Соотношение сладкого и острого перца может быть разным. Если вы не большой любитель очень острой кухни, то на три сладких перца возьмите один острый перчик. При таком соотношении канкочи можно есть, намазав на кусочек хлеба...