Вот подробный рецепт для приготовления домашнего хрена "Огонёк": Ингредиенты: - Хрен (корни) — 2-3 шт. (примерно 300-350 г) - Вода — 200 мл - Уксус 9% — 50 мл - Сахар — 1 ч. л. (по желанию) - Соль — 1 ч. л. - Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию для усиления вкуса) Приготовление: 1. Подготовка хрена: - Хорошо промойте корни хрена под холодной водой, очистите их от кожуры с помощью ножа или овощечистки. - Порежьте хрен на небольшие кусочки, чтобы удобнее было натирать. 2. Натирка хрена: - Используя терку с мелкими отверстиями, натрите хрен...

Хреновина из хрена, чеснока и помидоров — горячая штучка. В СССР ее сделали менее горячей, но все же назвали Огоньком. Рассказываем, как приготовить Хренодер в классическом и советском варианте. Для начала стоит разобраться в терминологии, чем отличаются друг от друга хреновина, хренодер и огонек, как их готовят. Все просто, хреновина и хренодер — это одно и то же. Что касается огонька — это обычная хреновина, в которую положили вдвое меньше чеснока и хрена. Зная эту особенность, вы сможете без труда превратить рецепт хреновины в огонек и наоборот...