Хреновина из хрена, чеснока и помидоров — горячая штучка. В СССР ее сделали менее горячей, но все же назвали Огоньком. Рассказываем, как приготовить Хренодер в классическом и советском варианте. Для начала стоит разобраться в терминологии, чем отличаются друг от друга хреновина, хренодер и огонек, как их готовят. Все просто, хреновина и хренодер — это одно и то же. Что касается огонька — это обычная хреновина, в которую положили вдвое меньше чеснока и хрена. Зная эту особенность, вы сможете без труда превратить рецепт хреновины в огонек и наоборот...

Кто любит пельмешки с хренодером? Предлагаю вам рецепт, который ничем не уступает этому популярному, известному с давних времен хренодеру. Плюсом приготовления "Огонька" является простота, а также то, что он не взрывается и не бродит в процессе хранения. Подходит как соус для пельменей и вареников, хорош к мясу, сосискам, как добавка к поджарке для супа или соуса к макаронам, да и просто намазанный на свежий черный хлебушек. Нам понадобится: 2 кг. помидоров 500 гр. сладкого перца 300 гр...