Закуски с сельдью к Новому году.

Заливное из сельди Ингредиенты: 500 г сельди 1 лук-порей 1 морковь 1 репа 1 палочка сельдерея 2 луковицы 3 красных острых перца 1 лавровый лист Свежая петрушка 0.12 л уксуса 1 пакетик порошка желатина 1 средний помидор 1 яйцо ,сваренное в крутую 1 корнишон Растительное масло Соль 1 яичный белок Очистите и нарежьте морковь, лук и репу; промойте, разделайте и порубите лук-пореи и сельдерей. Доведите до кипения О.5 л воды. Добавьте соль, красный перец, лавровый лист, петрушку, нарезанные овощи и лук и варите эту смесь в течение 15 мин...