Среди слоеных салатов мимоза, наверное, самая любимая. Она становится ярким украшением праздничного стола на Новый год и 8 Марта, готовят ее и на повседневный стол. По классическому рецепту мимозу готовят из рыбных консервов, лука, сыра, яиц, майонеза, сливочного масла и зелени. Но, как любой из популярных салатов, мимоза не ограничивается традиционным рецептом, есть разные варианты с малосольной красной рыбой, креветками и т. д. Во времена дефицита в СССР появились простые по составу, но оригинальные салаты, мимоза стала одним из них...

Существует безчисленное множество рецептов этого салата, я же сегодня немного отойду от классики и приготовлю красивый в оформлении и не менее вкусный салат мимоза с сыром и консервированной горбушей. Это мой самый любимый вариант приготовления салата, салат получается нежным, сочным и очень сытным. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. На тарелку устанавливаем разъемное кольцо и ацетатную пленку. Картофель натираем на крупной терке. Первым слоем выкладываем половину натертого картофеля, равномерно распределяем по дну блюда...