У нас в округе есть один магазин, в котором продаётся очаковский квас из линейки «Семейный секрет». Вчера оказался рядом, решил как раз купить. Искал-искал — не нашёл.  Зато увидел на самом видном месте вот что: новый очаковский квас «Пряная зима». По крайней мере, раньше не видел. Неплохой и как минимум интересный продукт. Чем-то на иные сбитни похож, только холодный. В аромате теплота и пряность, присутствует отчётливый оттенок бальзама «Звёздочка». Сладость в меру и в тему. За яблочную ноту отвечает яблочный ароматизатор, но, может, оно и к лучшему, что не яблочный сок. У сергиево-посадского завода «Росъ» есть яблочный квас, и он так себе. А белый и бородинский «Семейный секрет» потом всё-таки отыскал: в этом магазине зимой его держат в холодильниках.