В ночь с 13 на 14 января молдаване отмечают Старый Новый год – неофициальный, но любимый на всем постсоветском пространстве праздник. Он завершает череду традиционных зимних торжеств. Новогодние праздники в Молдове и в России имеют много общего, несмотря на курс сегодняшних властей республики на отказ от всего русского, включая традиции. О национальном колорите и общих с россиянами традициях празднования Нового года, Рождества и Старого Нового года в Молдове – в сегодняшнем материале. Новый...

Говорят, что национальный дух можно понять через национальную кухню. 1. Самая известная еда в национальной кухне, которая приносит с собой вкус полей, нагретых под солнцем на юге страны. Вся жара молдавского лета - в тарелке перед тобой, а потом внутри тебя (без тарелки, конечно). Мамалыгу можно назвать младшей сестрой итальянской поленты. Как и полента, это блюдо из кукурузной муки, подается с мясом, сыром и сливками и нарезается ломтиками, по традиции, только с ниткой. Мамалыга является популярным...