Контролировать текущую и генеральную уборки пищеблока детского сада теперь необходимо по требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590–20, СП 2.4.3648–20, ТР ТС 021/2011. Узнайте новые требования к порядку текущей и генеральной уборок на пищеблоке. Воспользуйтесь таблицей с изменениями и памятками для сотрудников, чтобы оптимизировать процесс и избежать нарушений. Как изменились требования к уборке пищеблока ДОО Требований к уборке пищеблока в новых санитарных правилах стало меньше. Обзор изменений смотрите в таблице 1...

В начале ноября 2021 года Роспотребнадзор вспомнил, что заканчивается действие санитарных правил для детских садов и школ. И продлил их. Аж до января 2024 года. Санитарные правила СП 3.1/2.43598-10 В принципе, ничего нового не должно появится, но ещё на два года дети будут лишены общих мероприятий, в которых участвует несколько классов или групп. По факту к этим правилам уже все привыкли. И даже воспринимают за норму. Но по факту данные санитарные нормы уже далеко не везде выполняются. Делаю выводы по детскому саду и школе, в которые ходят мои дети...