По католическим обычаям Новый год в Венгрии называется Сильвестр. Согласно календарю, 31 декабря соответствует дню Святого Сильвестра. Существует поверье, что чем больше шума и веселья в праздник, тем удачней будет новый год...

В Венгрии сначала отмечают Рождество, затем отправляются на безудержное веселье Новогодней ночи. Чтобы в наступающем году было много счастья, удачи и денег, венгры сжигают соломенную куклу человеческого роста. Но, перед этим чучело носят по всем улицам деревни или города, чтобы собрать все несчастья уходящего года. Затем его сжигают, и все беды исчезают вместе с огнем. Жители Венгрии, также соблюдают традиции в приготовлении некоторых блюд. Курицу подавать нельзя, потому что она отбирает счастье своими лапами...