В столице новый гастротренд - кафешки, в которых всего одно блюдо В Москве начал набирать популярность новый гастрономический тренд - заведения, в которых нет столиков, а в меню всего одно блюдо. Печенье, пирог, картошка фри... Чем и как угощают москвичей затейливые и начинающие рестораторы? Ленинградский пр-т, 66 Одно из самых ярких открытий этого лета - кафе "Балканы" на Ленинградском проспекте. Название - не отсылка к полуострову, а созвучное с балконом... Дело в том, что еду навынос его владелец Петр Мартюк подает гостям с балкона пятого этажа...