Новый год в СССР стал важным светским праздником, который прошел через множество изменений и трансформаций с момента своего официального признания в 1935 году. Этот праздник сочетал в себе элементы традиционных русских обычаев и новые советские идеи, что сделало его уникальным в контексте культурной политики того времени. Новый год как праздник имеет древние корни, восходящие к языческим традициям славян. Однако его официальное празднование в России началось только в 1699 году по указу Петра I, который установил дату 1 января как начало нового годового периода...

Большой стране — большой новогодний стол! Советские гастрономические традиции, которые, несомненно, плотно вошли в жизнь даже людей, вовсе не заставших времена СССР, отразились на наших привычках встречать Новый год. Роллы или суши — это, конечно, хорошо, но куда деться в новогодние праздники от оливье? Как собрать традиции советских республик на одном столе — в материале «360». Всеобщность праздника часто сопровождалась в СССР широтой интерпретаций рецептов. Одно и то же блюдо могло различаться у каждой хозяйки — в зависимости от наличия ингредиентов, ну и, конечно, в зависимости от региона...