Декабрь 1918 года. Холодный Петроград. Худая женщина в потрепанном платье медленно поднимается по лестнице. Её книга разошлась тиражом в сотни тысяч экземпляров. Её советы знала каждая хозяйка от Архангельска до Киева. Но сейчас у неё нет денег даже на дрова. Через несколько дней сердце остановится. А имя исчезнет на семьдесят лет — как будто его и не было. Что же случилось с женщиной, написавшей самую известную кулинарную книгу дореволюционной России? Елена Бурман родилась в 1831 году в семье таможенного чиновника...