Новый год в Марокко – первый день месяца Мухаррам, день, когда пророк Мухаммед отправился из Мекки в Медину и положил начало Исламскому летоисчислению. ⠀ В этот день в Марокко закрываются все госучреждения, магазины, семьи собираются вместе за праздничным ужином. А кто-то уходит высоко в горы, чтобы встретить первый рассвет года там.⠀ Однако, для туристов (но не в этом году ) Марокко устраивает празднование в ночь с 31 декабря на 1 января...

Новогодние кулинарные традиции Марокко. Марокко – удивительная страна, богатая культурой и традициями. И, конечно же, новогодние праздники здесь не обходятся без особенной кулинарной составляющей. Новый год в Марокко – это время семейных трапез и наслаждения вкусными блюдами. Одним из самых популярных новогодних блюд в Марокко является "Кускус по-мароккански". Кускус – это традиционное марокканское блюдо, которое готовится из специального сорта пшеницы. Для приготовления кускуса необходим специальный паровар с отверстием для прохода пара...