В Самаре наблюдается волна закрытий ресторанов и баров. В 2025 году в городе прекратили работу 34 заведения. Среди них — популярные кафе «ДюПейн» (работало с 2017 года), бар «Тати Номи» и модный ресторан GIRAFE. Эксперты связывают эту тенденцию с падением рентабельности из-за увеличения расходов и снижения спроса. В прошлом году выросли закупочные цены, аренда и зарплаты. Дополнительное давление оказало повышение НДС и ужесточение налоговых условий. Снижение доходов населения привело к тому, что люди стали экономить на посещении ресторанов. Ситуация может усугубиться в 2026 году. С 1 марта вступит...