Покровка, суета на пересечении с Бульварным кольцом. Время обеденное. Народ спешит на перекус, тем более что точек общепита вокруг много и почти все они с ценами в демократическом диапазоне и с бизнес-ланчами. Одна из них – грузинский ресторан «Хачапури и вино». История сетевая. В Москве таких заведений четыре, и еще есть несколько в Санкт-Петербурге. Сетевые проекты я рецензирую редко, но бывает. Зашел случайно, встреча рядом, а приехал рано. Фасад простой, розовый. Арка, два окна, белая вывеска и двойная дверь...

Хачапури и вино - это как Бивис и Баттхед. Как шерочка с машерочкой. Неразрывно связанная парочка. Продолговатому пирогу с сыром и яйцом в 2019 году присвоили статус памятника культурного наследия Грузии. А вино - это вообще обязательная часть грузинских посиделок и традиций. Грузия и грузинское вино, как и хачапури и вино, неразлучны. Поэтому, и в Москве, и в Санкт-Петербурге, есть рестораны Хачапури и вино. Но с нижегородской сетью они скорее однофамильцы, чем родственники. Здесь мы расскажем...