Уже практически середина декабря, скоро Новый год, ленты соцсетей запестрели новогодними рецептами, вот и я решила рассказать, как праздновали Новый год в моей семье в далёкие уже 70-80 годы, в моём детстве, что мы готовили, какой накрывали праздничный стол. Подготовка начиналась задолго до праздника. Сначала мама составляла список, какие блюда она будет готовить, писала в скобочках, что есть в наличии, что надо купить. Мясо купить было можно совершенно свободно на рынке, да там мы его всегда и покупали, свинина по 4 рубля 50 копеек, а говядина по 5 рублей за кг...