В канун наступающего главного праздника года, представляю соответствующую статью с монгольским уклоном! Приятного прочтения! Забавы на день скотовода, который совпадает с монгольским Новым годом, фото из открытых источников...

Не знаю, наверное, это самое суровое похмельное блюдо в мире. Хотя, если задуматься, наверняка каких-нибудь изнеженных шведов или канадцев вывернет и от нашего похмельного короля в виде стакана рассола. Но, есть как есть, и обычное для монголов блюдо совершенно не расположит к себе большинство россиян, привыкших к нашей традиционной кухне. Думаю, часть из вас даже при виде первого уже скривилась. Ведь выглядит странно, жирно, не аппетитно. Позволю себе заверить, что и на вкус ОНО — такое себе. Итак, встречайте, банштай цай...