ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога на основе интервью с Алексеем Вовненко, владельцем страусиной фермы "Страусленд" в деревне Селявино в Подмосковье. В 2015 году я был инженером-строителем с собственной фирмой по прокладке инженерных сетей в Москве. К сельскому хозяйству не имел никакого отношения. Но когда побывал с семьей на экскурсии на страусиной ферме, загорелся идеей открыть свою. В интернете писали красивые цифры: страус несет 40 яиц в год, то есть если из каждого яйца вырастить птенца, то на одних птенцах можно заработать миллион...