Всем привет из солнечных Афин! В Греции Новый год широко отмечается. Фактически, это один из самых важных дней в году. Семьи празднуют Новый год, потому что верят, что он знаменует начало нового счастливого и процветающего периода. Сейчас самое подходящее время, чтобы собрать друзей и семьи за столом и насладиться традиционными греческими блюдами, а также теми, которые обычно подаются по особым случаям. Василопита - самое ожидаемое новогоднее блюдо в Греции. Василопита - это новогодний пирог. Во время выпечки в пирог обычно вставляют небольшую монетку называемую флури (φλουρί)...