Новый год не обязательно встречать с оливье и мимозой. Есть салат, который выглядит как ресторанное блюдо, а готовится проще, чем кажется. «Коза-дереза» — слоёная закуска с курицей, черносливом и орехами, которая становится главным украшением стола. Попробуйте один раз — и привычные салаты покажутся скучными. Секрет в сочетании продуктов. Курица даёт сытность, чернослив — лёгкую сладость, морковь — сочность, сыр — нежность, а орехи — хрустящую нотку. Вместе получается вкус, который не надоедает и не кажется тяжёлым после праздничного застолья...