Новый год – это наиболее ярко и торжественно отмечаемый праздник на постсоветском пространстве, в рамках которого довольно быстро по историческим меркам сложились свои традиции. К последним в немалой мере относятся привычные и любимые с детства блюда. И хотя у многих семей есть свои секреты их приготовления, существуют классические варианты рецептов. Они могут быть полезными тем, кто решил вспомнить вкусные мгновения детства, порадовать родных и близких или устроить аутентичную новогоднюю вечеринку в советском стиле...

Готовить все главные новогодние блюда к праздничному столу планирует только половина россиян (47%), сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на опрос телемедицинского сервиса «Доктис». Остальные респонденты (53%) заявили, что хотят сделать стол более разнообразным и нетрадиционным. В частности, 4% граждан откажутся от холодца, а 6% не будут готовить селедку под шубой. Еще 4% россиян не хотят видеть на столе оливье. При этом 27% опрошенных признались, что не поставят на новогодний стол ни одно из перечисленных блюд...