«Сорт попался горький» — эту фразу произносят каждое лето миллионы дачников. Это удобное объяснение. Оно снимает ответственность и даёт простой план на следующий год: купить другие семена. Но вот незадача: многие покупают другой сорт — и огурцы снова горчат. Меняют ещё раз — и снова. Знакомо? Дело почти никогда не в сорте. Вернее — сорт влияет, но это далеко не главная причина. Главная причина горечи у огурца — стресс. А самый частый стрессовый фактор в жаркое лето — неправильный полив. Сегодня разберёмся,...