«Чайхона № 1» как феномен почти быстрого и зачастую круглосуточного среднеазиатского питания с нами давно, с 2000 года. Хотя сейчас у нас в Москве два первых номера по чайханам, от братьев Васильчуков и Тимура Ланского, когда-то это был единый проект, который не только поймал потенциал популярности смеси плова, шашлыка и кальяна, впервые опробованный в новиковском «Кишмише», но и сделал всю концепцию долгожителем в мире столичного общепита. Сам я в сетке Тимура Ланского был лишь однажды – в каком-то...

Нас сюда пригласила мама мужа. Ресторан был выбран по единственному принципу — максимальной близости к её дому. И да, со мной не посоветовались, хотя это, конечно, странно, когда под рукой практически гастрокритик. Впрочем, это не мой праздник и не моё дело. Я не в обиде :) Итак, субботним днём мы прибыли в ресторан "Чайхона №1" братьев Васильчуков, который находится по адресу: гор. Москва, ул. Алабяна, дом 7. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.3. В настоящее время в Москве насчитывается 29 васильчуковых точек...