Gardet Prestige Charles Brut Premier Cru 2004, вино игристое, белое брют. Франция. Дегустация такого вина – отличный повод для размышлений о старении винтажного шампанского, его потенциале, развитии. В данном случае я имел дело с напитком, прожившим в бутылке полтора десятилетия. Поэтому были… Нет, не опасения. Мысли, что форма этого шампанского может быть далека от идеала. Но я открыл – увидел цвет – и понял, что все прекрасно. Никакой нарочитой желтизны и ухода в «медь». Приятный пшенично-зеленоватый тон, очень насыщенный – откровенно говорящий об отличном состоянии...

В народе Старый Новый год, а в православии день почитания Святой Мелании 13 января и отдание праздника Рождества Христова. В этот день прощаются с этим светлым праздником и читают все Рождественские молитвы в храмах. Мы также можем проводить Рождество, прочесть рождественские каноны. В народе вечер 13 января называли Васильев вечер. Было принято накрывать столы. 13 января мы вспомним о Святой Мелании. Женщины молятся ей об исцелении. О легких родах. О крепком здравии детей. Обязательно оставлю молитву святой в конце публикации...