Это был знаменательный год, и последний, который прошел еще без крупных кризисов, митингов и стремлений к распаду внутри страны. СССР в 89-м находился на своей вершине, а значит и встречал его с особым размахом, с грандиозным шоу по телевидению, которое смотрели все союзные республики...

Свиные отбивные с овощами. Салат с красной рыбой, огурцом и маслинами. Бостонский пирог-торт. Мясные тефтели с тыквой и пшеном. Печёночный рулет с грибами. Салат с копчёной красной рыбой, огурцами и маслинами. Копчёная рыба прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Дополняется салат яркой на вкус заправкой из оливкового масла с мёдом, горчицей, соевым соусом и лимонным соком. Бостонский пирог с заварным кремом и шоколадным ганашем – это скорее торт, чем пирог. Пышные коржи из кексового теста...