1 месяц назад
Новогодний зефир с мандаринами в шоколаде . Личный рецепт.
В этом году я съела слишком много курицы уже в Новогоднюю ночь и решила, что мясо в меня больше не влезет. Я решила, что мне нужен рецептик этого зефира, потому что обожаю его кушать во время своей грустной меланхоличной паузы, когда спит мое чадо. Так вышло, что магазин, где я раньше покупала шоколадный зефир очень щедро радовал поставками его ежемесячно, но теперь его стали класть на полки магазинов реже. Когда твой самый любимый десерт начинает быть труднодоступным, то именно с этого момента начинается в голове полный креатив...
1 год назад
Зефирные снежки к новогоднему столу
Зефирные снежки. Зефир (без уваривания пюре)  🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 За столь подходящий к Приближающемуся празднеству рецепт очень благодарны Автору Olesya_alya_tortik . Для зефира нам понадобится: 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭  Пюре чёрной смородины или любых других ягод 150гр  Агар агар 900 11гр  Белки 60гр  Сахар 90гр(1)+150гр(2)  Лимонная кислота щепотка  Инвертный сироп 75гр  Вода 75гр  1. Пюре смородины предварительно разморозить.  2. В сотейнике объединить воду с агаром, поставить на плиту и, при постоянном помешивании, довести до кипения...