Рецептом оригинального блюда, которое обязательно вызовет восхищение у всех без исключения, с читателями REGIONS поделилась домохозяйка из Люберец Ольга Семенова. Сырная основа. Твердый сыр и брынзу натереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить. В глубокой миске смешать сыры, майонез и большую часть зелени (немного оставить для украшения). Тщательно вымесить массу до однородности и пластичности. Она должна легко скатываться в шарики. Формировка и украшание шариков. Из сырной массы сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех...