Жить вкусно с Джейми Оливером. Серия 49. Новые стажёры.
9 месяцев назад
Пирог "Веллингтон" делаю, когда хочется угостить чем-нибудь особенно вкусным (при этом всё просто и быстро - делюсь)
Изначально это и не пирог вовсе. Кусок отборной говяжей вырезки, обильно смазанный грибным паштетом, заворачивали в тесто и запекали, чтобы мясо было состояния "медиум".
Нашелся добрый человек по фамилии Оливер, который адаптировал этот довольно сложный и не дешёвый оригинал...
Корова под одеялом, или как отметить новый год по-английски. Нашла рецепт как приготовить сочную вырезку веллингтон
Есть рецепты, за которые мне страшно браться. Одно из них - говядина веллингтон, но у меня есть английские друзья - Гордон и Джейми - пойду у них учиться. Итак, биф веллингтон, сэр! А я - Мария из Трио...