Приготовление настоящего узбекского плова — это целое искусство, основанное на многовековых традициях. Это блюдо сочетает в себе нежную баранину, ароматный рис и уникальный букет восточных специй. Процесс требует внимания к деталям, но результат превосходит все ожидания, перенося вкусовые ощущения прямо на улицы Самарканда или Бухары. Правильно приготовленный плов становится не просто едой, а настоящим кулинарным событием. Казан разогревают на сильном огне. Вливают хлопковое масло и раскаляют его до появления легкого дымка...